Ẩm thực

Chuyện Tony làm Tour guide - hướng dẫn viên du lịch Chúng ta có lẽ là dân tộc ăn rau sống nhiều nhất trên thế giới. Không chắc lắm, tuy nhiên những nơi mà Tony đi...

Trứng cá tầm, món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới, đã có mặt ở Vân Phong Trứng cá tầm có xuất xứ từ nước Nga, gồm 3 loại là trứng cá tầm trắng, cá tầm...

Tại sao ăn chay ở chùa thường ngon hơn ở nhà? Đa số các vị Phật tử, tôi nghĩ là ít hay nhiều gì thì trong đời cũng đã từng một lần ăn cơm chay ở...

Sự khác biệt giữa thức ăn Việt và Tàu Thật ra, tôi rất ngại khi cầm viết ghi lại những câu hỏi đã trả lời cho những bạn bè người nước ngoài khi họ hỏi tôi:...

Chuyện phiếm về trà.... Có một thời tôi cùng với mấy người đồng nghiệp người Trung Quốc lang thang tại huyện Nhã Nam, Tứ Xuyên, Trung Quốc để tìm nguồn "Trúc Diệp Thanh". Trong thời gian...

Đi ăn lá bép đọt mây Lá bép là một loại rau mọc ở khu vực nam Tây Nguyên, có vị như bột ngọt mì chính. Đây là loại rau nếu được nhân giống rộng rãi,...

Tản mạn về cà phê Cà phê kiểu Mỹ Thành lập ở Cali vào năm 1963, hệ thống cà phê The coffee bean (and tea leaf) trở thành 1 trong những công ty tư nhân lớn...